呼子いかしゅうまい

食べ方・おすすめレシピ

いかしゅうまい とトマトのフレンチサラダ風

さっぱり感覚のひと工夫前菜
〇作り方
①いかしゅうまいは、レンジ又は蒸し器で蒸す。
②きゅうりはスティックに切り、赤たまねぎは薄くスライス。
③いかしゅうまい・トマト・きゅうりをスライス状に切り、互い違いに盛り付けレモンを添える。
④上から胡麻ドレッシングをかけてお召し上がりください。
(材料　いかしゅうまい・トマト・赤たまねぎ・きゅうり・レモン・胡麻ドレッシング)

揚げしゅうまい

香ばしい歯ごたえはビールにもぴったり
〇作り方
①160℃の油にそのまま入れ、2分間程きつね色になるまで揚げる。
②梅肉などを上にのせて、そのままお召し上がりください。
※揚げる際に油が跳ねますのでご注意ください。
(材料　いかしゅうまい)

いかしゅうまいチーズ焼き

手軽に作れておもてなしにも喜ばれる
〇作り方
①いかしゅうまいは、先にレンジで温める。
②チーズをいかしゅうまいにのせ、オーブンかグリルでチーズがとろけるまで焼く。
③焼きあがったらセルフィーユをのせ出来あがり。
(材料　いかしゅうまい・とろけるチーズ・セルフィーユ)

いかしゅうまいの茶碗蒸し

イカの風味とろける一品
〇作り方
①いかしゅうまいを茶碗蒸しのようりょうで8～9分で蒸しあげれば出来あがり。
(材料　いかしゅうまい・卵・だし汁)

いかしゅうまいと彩野菜の甘酢あんかけ

ごはんにも合うおいしさ
〇作り方
①いかしゅうまいは、蒸すかきつね色に揚げる。
②甘酢を火にかけ、沸騰したら水でといた片栗粉を少しずつ入れとろみをつける。
③サイコロ状に切ったピーマン・パプリカを油にくぐらせ、色をだして甘酢あんの中に入れ、器に盛付けたいかしゅうまいの上からかける。あつあつでお召し上がりください。
(材料　いかしゅうまい・パプリカ（赤、黄）・ピーマン・甘酢・片栗粉)